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南方肉牛农作物秸秆净能模型体系建设

2016-02-24 14:23:57 来源: 浏览次数:1768次

我国传统的以粮为纲的“粮猪农业”模式一直存在着人畜争粮的矛盾,而牛羊等反刍家畜对各种秸秆粗纤维的消化率高达50%85%,其瘤胃系统是天然的发酵罐,利用农作物秸秆饲喂反刍家畜,既可缓解人畜争粮的矛盾,避免资源浪费,又能有效解决焚烧秸秆等环境污染问题。并且,秸秆价格低廉,饲喂秸秆能大幅降低饲养成本,提高经济效益。

 技术路线

 通过试验设计研究南方肉牛对各种农作物秸秆的利用效率、代谢规律,建立粗饲料原料的净能模型体系,为我国肉牛饲养标准提供依据。应用机械等技术手段克服农作物秸秆收集、贮存、运输、等一系列问题,通过对农作物秸秆进行物理、化学和生物处理,改善其适口性,提高营养价值。

实验研究                                          制定肉牛秸秆饲养标准

机械应用                                          收集、贮存、运输等前处理

物理、化学和生物技术                              改善饲喂品质

效果分析

我国每年秸秆和糟渣类产量超过8亿吨,其中稻草是第一大作物秸秆,其产量占全国农作物秸秆总产量的30%。而南方又是水稻主产区,年产稻草1.7亿吨。目前,我国稻草利用的主要方式是作为肥料还田和生活燃料等,用作饲料的仅占16.2%,因此用于南方肉牛育肥还有很大的发展空间。稻草干物质率28-32%,其中粗蛋白质5.2-7.1%,粗脂肪2.6%左右,无氮浸出物34-45%,有一定的营养价值,经微贮、氨化等处理后,更能大大改善其饲喂品质。玉米是粮、经、饲兼用作物,玉米秸秆也是工农业生产的重要资源,作为饲料原料经青贮、黄贮等处理后可提高利用率,具有良好的生态和经济效益。小麦秸秆质地较粗糙、纤维素含量高、蛋白质含量低、适口性差和消化利用率较低等因素限制了其作为肉牛饲料的使用,但经一定的物理化学(与玉米秸秆等混贮、氨化、碱化或微生物发酵)处理,可提高其营养价值和饲料转化率,因此,小麦秸秆仍是具有广阔开发利用前景的肉牛粗饲料资源。项目预算:秸秆收获、运输、加工处理所需机械等成本;建立适度畜牧养殖场所需投资预算。

 产生效益:包含多重效益:发展节粮型畜牧业,增加创收的经济效益;有效减少秸秆焚烧污染环境的社会效益;过腹还田,改良土壤肥力可持续发展的生态效益。

秸秆粗纤维含量高,不易降解,直接还田效果不好,甚至会影响耕作。利用秸秆饲喂反刍家畜,一方面以草换畜,发展节粮农业,缓解人畜争粮矛盾;另一方面,秸秆过腹还田,加速其降解以达到肥田的效果。如此,环境污染以及资源浪费的问题即能从根本上解决,还促进了畜牧业的发展,社会效益和经济效益双赢。

社会价值:从根本上寻求解决秸秆焚烧污染的措施;发展节粮型畜牧业,通过秸秆育肥、过腹还田将种植业与养殖业结合在一起,实现经济效益以及生态效益良性循环。(来源:生物饲料开发国家工程研究中心)